Qui sommes-nous

L'excellence de la truffe

Notre histoire

Fondée il y a plus de deux siècles, notre entreprise a été forgée dans le creuset de la tradition et de la détermination.

Notre vision

Notre vision est simple : être le premier choix des amateurs de truffes du monde entier.

La truffe fraîche au cœur de notre métier

Depuis notre fondation en 1820, notre renommée s’est solidement établie sur un savoir-faire inégalé dans le domaine de la trufficulture. Nous avons consacré des décennies à perfectionner notre art, développant une expertise sans pareille dans la sélection méticuleuse des truffes les plus fines et les plus savoureuses. Grâce à une connaissance approfondie de cet ingrédient précieux et de ses marchés, ainsi qu’à une passion authentique pour la subtilité aromatique qu’il offre, nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d’une qualité incomparable.

Notre Histoire

Fondée il y a plus de deux siècles, notre entreprise a été forgée dans le creuset de la tradition et de la détermination. Guidés par une vision ambitieuse et une passion ardente pour les truffes, nous avons surmonté les défis et les obstacles pour devenir un nom respecté et reconnu dans le monde de la gastronomie. Chaque décennie a été une opportunité pour perfectionner notre métier, pour affiner notre expertise et pour approfondir notre compréhension des truffes et de leur monde. Nous sommes fiers de notre parcours, de nos succès et des relations durables que nous avons établies avec nos clients et nos partenaires au fil des ans.

Notre Engagement

Notre passion pour les truffes va au-delà de la simple entreprise. C'est un engagement profond envers l'excellence, la qualité et l'authenticité. Nous croyons fermement que chaque truffe est une œuvre d'art de la nature, méritant le plus grand respect et la plus grande attention à chaque étape de son voyage, de la terre à la table. Nous sommes résolus à maintenir les normes les plus élevées dans toutes nos pratiques, de la sélection méticuleuse des truffes à leur distribution soignée à travers le monde. Chaque étape de notre processus est guidée par un respect profond pour cet ingrédient précieux et pour les personnes qui le cultivent et le consomment.

Notre Expertise

Notre expertise dans le domaine de la trufficulture est inégalée. Nous avons investi des décennies dans la recherche, le développement et la mise en œuvre de techniques avancées pour cultiver, récolter et sélectionner les truffes les plus exceptionnelles. Notre équipe de spécialistes dévoués travaille sans relâche pour garantir que chaque truffe qui porte notre nom répond aux normes rigoureuses que nous avons établies. Nous croyons en l'innovation continue et en l'exploration de nouvelles frontières pour rester à la pointe de notre industrie.

Notre Engagement envers la Qualité

La qualité est au cœur de tout ce que nous faisons. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité incomparable, qui incarnent l'essence même de la perfection. Chaque truffe est soigneusement inspectée, évaluée et sélectionnée pour garantir qu'elle répond à nos normes strictes avant d'atteindre votre table. Nous croyons en la transparence et en l'intégrité dans toutes nos interactions avec nos clients, assurant une expérience d'achat confiante et satisfaisante à chaque fois.

Notre Vision

Notre vision est simple : être le premier choix des amateurs de truffes du monde entier. Nous aspirons à être reconnus non seulement pour la qualité de nos produits, mais aussi pour l'engagement indéfectible envers nos valeurs fondamentales d'intégrité, d'innovation et de durabilité. Nous cherchons à inspirer une nouvelle génération d'amoureux de la gastronomie à découvrir la magie des truffes et à apprécier leur riche héritage culinaire.

Rejoignez-nous dans notre voyage pour découvrir l'authenticité, la délicatesse et la richesse des truffes comme jamais auparavant. Avec chaque bouchée, laissez-nous vous emmener dans un voyage sensoriel où la passion et la perfection se rencontrent.

WORDS ABOUT US

Our Team

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Mark Jance

CEO / FOUNDER

Aviana Plummer

CEO / FOUNDER

Braydon Wilkerson

CEO / FOUNDER

Kristin Watson

CEO / FOUNDER
CHAMPIGNON DU PIC D'ANJAU

Nos engagements

15
Millions de chiffre d'affaires, dont 45% à l'export
60
Salariés
2700
m² d'ateliers
3
filiales, dont 2 à l'étranger
21
TEAM MEMBERS
750
PROJECTS COMPLETED

Our company history and facts

I should be incapable of drawing a single stroke at the present moment; and yet I feel that I never was a greater artist than now.

Design & development process demonstration

A wonderful serenity has taken possession of my entire soul,like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart.